广州城市职业学院招生专业

艺术设计系

广告设计与制作专业

培养目标 广告设计与制作专业为我院传统品牌专业，二十多年来，致力于培养广告设计、平面设计、交互设计行业高技能应用型人才。本专业注重学生应用技能的培养和专业素质的提升，学生在校期间即大量参与社会设计实践及设计竞赛。近年来，像亚运会海报等数十项国家、地方及社区设计项目被政府、企事业单位选用，全国大学生广告艺术大赛、金犊奖、广东之星等相关竞赛获奖达100多项。二十多年来，本专业为社会输送大专设计人才2000余人，培训广告师10000余人。近几年毕业生就业率均达到100％，其中广州就业比率达60％以上，学生主要就业于以广州为中心的珠江三角洲地区广告、传媒企业，如Y&R（扬罗必凯）、省广、腾讯、南方传媒集团等，还有大量毕业生自主创业纷纷开办广告公司、设计公司，校友遍布泛珠三角地区传媒、广告、设计行业。

主要课程 广告摄影、商业插画、版式设计、书籍设计、包装设计、平面广告设计、户外广告设计与制作、互动媒体广告设计、网络艺术设计、品牌形象设计、广告策划、艺术考察等

就业岗位 广告设计师、平面设计师、交互设计师、界面设计师、商业美术师、商业摄影师、网页设计师、美术编辑、数字图像制作员、插画师、美工等

视觉传播设计与制作专业

培养目标 本专业主要具有良好综合素养和职业道德的动漫设计及影视后期制作领域的高技能应用型专业人才。通过专业学习，培养学生的艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力；熟练掌握相关软件应用技能，具备动漫设计与影视后期制作能力，能够独立完成平面图形设计、动漫设计、三维制作、影视后期特效等创意任务。培养面向企业和行政事业单位的平面设计师、新媒体设计师、三维设计师、后期特效设计师等具有创新精神和创业能力的高端技能型专门人才。

主要课程 设计基础、视听语言、动画场景设计与制作技术、原动画制作技术、定格动画与模型制作、三维动画设计与制作、摄像与录音技术、影视剪辑技术、影视合成技术、商业插画、版式设计、摄影基础等

就业岗位 毕业后可在广告传播等商业制作公司；影视动漫制作及电视传媒行业；游戏、网络动漫等互联网互动娱乐领域；手机游戏、手机动漫等无线娱乐领域从事平面设计、原画设计、动漫设计、游戏美术、三维动画、特效设计、后期制作、虚拟现实（VR）等岗位。

网络新闻与传播专业

培养目标 本专业为新闻传媒类的新兴专业，致力于培养具有优良的职业道德，较强的创新能力，系统掌握现代传播理论和网络媒介技术及新媒体传播技能，具备优良的文字表达和网络媒体综合应用能力，策划协调和组织沟通能力的网络及新媒体编辑、策划、设计、运营、管理的发展型、创新型高级技术技能人才，本专业招收文理科生源。

主要课程 网络新闻采访与写作、创意写作、新媒体推广营销、网页设计、电子出版物设计、设计基础、互动媒体广告设计、创意媒体策划、数媒品牌设计与管理、媒体节目制作、图文信息处理、数字摄像技术、视频后期制作、VR全景制作等

就业岗位 可在企事业单位、媒体、电视台、网站等从事企业文化整体推广工作，例如公司运营推广所需的微信、微博、网站的新闻采访与撰写、新闻宣传、策划、包装、设计、图文处理、视频拍摄、视频后期剪辑、特效制作等。可从事网络新闻记者、网络编辑员、媒体宣传员、传媒策划员、交互媒体设计师、数媒影像摄录师、产品（界面）设计师、自媒体从业人员等。

城市建设工程系

市政工程技术专业

培养目标 本专业面向市政工程（道路、桥梁、给排水）企事业单位的施工、造价、监理等工作岗位群，培养适应市政工程施工与管理岗位职业能力需要，精通市政施工技术，擅长施工组织与管理的高素质技能型人才。未来职业的发展方向是市政工程建造师、监理师、造价师等。

主要课程 市政工程任务承揽与分析、市政工程施工方案编制、市政工程图纸识读与会审、市政工程施工测量放线、市政工程材料检测、市政管道工程施工、市政桥梁工程施工、市政道路工程施工、水处理工程技术、市政工程施工现场管理、市政工程计价与成本控制、市政工程养护与维修

就业岗位 学生毕业后可到市政工程企事业单位的施工、造价、监理等相关岗位管理工作，主要技术岗位：市政工程施工员、造价员、监理员、资料员、质检员、安全员等。

技能证书 本专业组织学生考取市政工程施工员、造价员、监理员、资料员、质检员、安全员、测量员等职业资格证书。

广东省“南方测绘杯”测绘赛获得一等奖

建筑工程技术专业

培养目标 本专业面向建筑工程企事业单位的施工、造价与工程管理等工作岗位群，培养适应工程建设需要的德、智、体、美全面发展、具备建筑工程技术专业所必需的建筑施工、工程造价和建设监理方面的基本知识和工作能力，能在房屋建筑等建设工程相关领域从事施工、预算、监理、测量、项目管理等职业岗位的高素质技能型人才。未来的职业发展方向是建造师、监理师、造价师等。

主要课程 建筑施工技术、施工组织设计、工程预算、预算电算化、工程招投标与合同管理、建筑CAD、建筑BIM应用、房屋建筑技术、建筑力学与结构、建筑工程测量、工程项目管理等专业课程

就业岗位 学生毕业后可从事建筑施工、预算、监理、测量、项目管理等相关岗位工作，主要技术岗位：施工员、造价员、监理员、测量员、资料员、安全员等。

技能证书 施工员、造价员、监理员、测量员、资料员、安全员等职业资格证书

房地产经营与管理专业

培养目标 本专业面向珠三角地区房地产企事业单位营销策划、经纪代理、资产评估、物业管理等工作岗位群，培养掌握房地产投资、策划、开发、经营、管理、服务等理论知识，具备营销策划、经纪代理、资产评估、物业管理专业技能，能胜任房地产经营与管理一线岗位需要的高素质技能型人才。

主要课程 工程制图与CAD、房屋建筑构造、房地产法规、互联网+房地产、互联网+社区O2O、公关礼仪与消费心理、房地产市场调查与预测、房地产开发与经营、工程招投标、物业管理实务、房地产金融与保险、房地产评估、房地产营销及营销策划实训、房地产经纪实务及经纪业务实训、房地产投资分析及投资分析报告实训、建筑工程预算及预算电算化实训、房地产估价及估价报告实训等

就业岗位 学生毕业后主要在各类房地产企事业单位、新型房地产互联网企业从事房地产经营与管理领域的技术、服务和管理岗位工作，主要就业岗位包括：策划助理、置业（物业）顾问、行政助理、评估助理、按揭助理、报建专员、物业管理员等。未来的职业发展方向是房地产策划师、土地估价师、房地产估价师、房地产经纪人、物业管理师等。

技能证书 助理房地产策划师、助理房地产营销师、房地产中介服务人员资格证、工程概预算人员从业资格证、物业管理员职业资格证等

园林技术专业

培养目标 本专业面向园林企事业单位的设计、施工、造价、绿化管理等工作岗位群，培养适应城市园林建设需要的德、智、体、美等全面发展，具备较强的园林规划设计、花艺设计、园林工程施工管理和绿化养护等职业岗位能力的高素质技术技能型人才。未来的职业发展方向是园林规划设计师、花艺设计师、园林工程项目经理、园林养护工程师等。

主要课程 工程制图、园林美术、工程CAD、景观PHOTOSHOP、园林3D效果图、园林规划设计、工程造价与招投标、园林植物、植物生长环境、园林植物栽培技术、植物造景艺术、花艺设计、园林工程施工与管理、城市绿地养护

就业岗位 本专业毕业生适合到城镇绿化建设部门、园林设计公司、花艺设计公司、园林工程公司以及相关的园林企事业单位从事技术和管理岗位工作，主要职业岗位有：园林规划设计师、花艺设计师、施工员、造价员、资料员、绿化管理员等。

技能证书 绿化工、制图员、施工员、花卉工等

食品系

食品营养与检测专业

（含与韶关学院开展三二分段专升本应用型人才培养试点项目）

培养目标 培养具有扎实的食品专业基本理论和基本技能，有一定的创新创业能力，重点掌握食品检验检测技术、食品安全与质量控制技术、公共营养、营养配餐、食品药膳制作、保健食品加工等专业知识和技能；能够熟练运用相关专业技术，在食品生产与营销、产品检验检测、食疗保健、健康管理、社区营养安全教育与管理等相关单位从事食品研发、生产管理与营销、食品检验检测、食品质量控制、食品安全管理、营养咨询与指导、营养配餐等岗位工作的高级技术技能型人才。

主要课程 通用化学技术、食品化学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品营养与安全基础、食品安全与质量控制技术、现代仪器分析、食品添加剂应用技术、公共营养师（三级）、营养配餐与评价、食疗药膳制作技术、保健食品加工技术、社区营养教育与管理、社区食品安全与掺伪检验、食品感官分析技术、食品保藏技术等

就业岗位 在食品检验检测单位、政府食品监督管理部门、食品生产与营销企业、餐饮企业、保健机构、健康管理中心、社区街道等相关企事业单位从事食品检测、食品质量控制、食品安全管理、保健食品研发、生产管理与营销、社区营养咨询、营养配餐、健康管理等技术工作。

技能证书 公共营养师、食品检验工、营养配餐员、健康管理师

备    注：含与韶关学院开展三二分段专升本应用型人才培养试点项目；完成三年高职学段学习后各项考核合格，并符合相关条件和要求的，获得我校普通高职毕业证书；通过转段选拔考核的学生进入韶关学院食品科学与工程专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得韶关学院普通本科毕业证书和学位证书.

食品质量与安全专业

培养目标 培养具有坚实的食品质量与安全专业基本理论和基本技能，在掌握食品安全、食品质量等专业基本知识与技能基础上，重点掌握食品质量与安全控制技术、食品安全法规、食品检验技术等专业知识和技能；能够熟练运用相关专业技术，在食品生产与营销企业、食品检验检测站、社区食品安全教育与管理、餐饮企业、政府食品监督管理部门等相关单位从事食品安全管理、食品安全检测、食品安全控制体系制定与运行等职业岗位的高级技术技能型人才。

主要课程 通用化学技术、食品化学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品安全基础、食品质量与安全控制技术、现代仪器分析、食品添加剂应用技术、社区食品安全与摻伪检验、食品感官分析技术、食品保藏技术等

就业岗位 在食品检验检测单位、食品生产与营销企业、餐饮企业、政府食品监督管理部门、社区街道等相关单位从事食品检测、食品质量控制、食品安全管理等技术工作。

技能证书 食品检验工、质量管理体系内审员

食品生物技术专业

培养目标 培养掌握食品生物技术基本原理，掌握食品生物相关的生产与管理、新产品开发、产品检测、产品质量与安全控制等方面的岗位技能，能够在食品工程领域运用发酵工程、酶工程等生物技术从事食品研发和生产、分析检验以及产品营销等技术工作的高级技术技能型人才。

主要课程 通用化学技术、食品化学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、生物技术概论、发酵调味品生产技术、酿造酒生产技术、保健食品加工技术、酶制剂生产与应用、天然产物提取分离技术、食品调味调香技术、食品香精香料生产技术、食品安全与质量控制技术、食品营养基础、食品添加剂应用技术、现代仪器分析等

就业岗位 在发酵食品、保健食品、生物制品、调味品、香精香料、酶制剂、食用菌、化妆品、天然产物提取等企事业单位从事产品检验、生产管理、产品质量监控及研发等技术工作。

技能证书 食品检验工、生物发酵工、白酒酿造工

应用外语系

商务英语专业

培养目标 培养立足广州，面向珠三角地区中小微涉外企事业单位，拥有国际化视野、良好的职业道德、敬业精神、团队合作精神、服务理念和创新创业意识，掌握扎实的英语语言基础知识，熟悉国际商务惯例和业务流程，具有较强的适应能力、抗压能力、组织协调能力、办公操作能力、英语综合运用能力、跨文化商务沟通能力、国际商务运作能力和可持续发展能力，能逐步适应现代国际商务的发展需求，从事一般国际商务活动领域、一般进出口贸易流程领域及拓展领域的从商务接待基础型岗位（涉外文秘/国际电话客服/翻译人员）进阶为国际业务操作岗位（外贸业务员/单证员/跟单员）及营销、管理、经营等岗位所需的精英语/通商务/能创业的高素质技能人才。

主要课程 商务英语专业的课程体系是由基本素质能力、英语技能、职业英语技能和能力拓展四大课程模块组成。主要课程包括综合英语、英语视听说、英语口语、商务英语阅读、实用商务英语翻译、商务英语、国际商务函电、国际贸易实务、国际商务单证、国际商务谈判、商务英语视听说、会展英语、中英文打字、日语（二外）

就业岗位 国际商务助理岗位群（涉外文秘，国际电话客服，翻译人员）；国际商务实操岗位群（外贸业务员，跟单员，单证员）

技能证书

选考 全国国际商务英语证书（一级）、剑桥商务英语证书（初级/中级）、全国商务英语翻译证书（初级）、助理跨境电子商务师证书、阿里巴巴电商人才证书（初级/中级）

商务日语专业

培养目标 本专业以珠三角地区中小型日资企业、对日贸易公司为服务对象，培养具有良好职业素质、能运用日语从事外贸跟单、商务助理、初中级翻译等岗位，具备初步的创新意识和创业精神的高素质技能型人才。

主要课程 综合日语、商务日语会话、日语听力、日语写作、日语翻译、日语阅读、日语视听说、日本概况、跨境电商实训、日文打字、英语口语

就业岗位 外贸业务员、日语翻译、商务助理

技能证书

必考 日语能力测试（JLPT）三级以上、商务日语能力考试(BJT)320分以上

选考 报关员证、营销员、（涉外）秘书证、（初级）跨境电商商务师证书