学前教育专业，专业代码：670102K
● 专业简介
学前教育专业于2016年开始招生，是重庆市具有学前教育招生资格的四所高职院校之一。该专业拥有一支教学科研能力较强的师资队伍，专兼职教师30多名，90%以上拥有研究生以上学历。
● 培养目标
本专业主要“培养德、智、体、美全面发展，热爱教育事业，具有系统的儿童教育学、学前心理学、学前教育各科教学法等理论基础，掌握学前教育专业基础知识各和基本技能，适应现代学前教育改革和发展需要，掌握幼教事业发展特点和学前教育的基本规律，懂得学前教育法律法规的人才。”
● 专业特色
本专业作为国控专业，主要为高级幼儿园输送优秀的高素质人才。专业实训中心配备专门舞蹈房、形体房、钢琴房，让学生拥有良好的技能训练场所；与西南大学教育学部、爱贝尔幼儿园、人之初幼儿园等多家幼儿园共同研究制订人才培养方案；专业核心课程教师均为具有教育学、心理学、美学、舞蹈表演等专业的专门人才。
● 主干课程
教育学基础、心理学基础、学前教育学、学前心理学、学前儿童卫生学、儿童绘画、儿童简笔画、幼儿舞蹈基础、幼儿舞蹈创编、儿童韵律操、乐理与视唱练耳、儿歌表演、钢琴即兴伴奏、声乐、教师口语、钢琴基础、朗诵等。
● 就业岗位
幼儿园专业教师、学前教育行政机构工作人员。
● 技能证书
①普通话水平等级证书（不低于二甲）；②计算机等级证书；③幼儿园教师资格证书；④早期教育指导师证书；⑤国家三级心理咨询师证书；⑥中级育婴师证书。
舞蹈表演专业（幼儿艺术指导方向），专业代码：867020
● 专业简介
舞蹈表演专业（幼儿艺术指导方向）于2013年开始招生，目前有专业教师7名，副教授1名、讲师4名、助教2名，其中拥有研究生学历专业教师达到80%以上，师资队伍梯队合理，专业结构合理，包括有舞蹈表演、专业理论、美术、钢琴等。
● 培养目标
本专业旨在培养具备较扎实的幼儿艺术教育教学能力，有较强的幼儿艺术表演能力和一定的幼儿艺术教学能力、幼儿艺术活动设计与组织能力，善于沟通与合作、勇于创新、身心健康的幼儿艺术指导工作者。
● 专业特色
本专业实训中心配备专门舞蹈房、形体房、钢琴房，让学生拥有良好的技能训练场所；与重庆市少年宫、歌舞团、幼教培训机构和多家幼儿园共同研究制订人才培养方案；专业核心课程教师均为具有教育学、心理学、美学、舞蹈表演等专业的专门人才；重点培养学生幼儿舞蹈表演和幼儿艺术教育方面的理论知识和专业技能；建立幼儿舞蹈表演、幼儿艺术教育兴趣小组，用于提升学生职业综合素养。
● 主干课程
学前教育学、学前心理学、学前儿童卫生与保健、儿童绘画、儿童简笔画、幼儿舞蹈基础、幼儿舞蹈创编、儿童韵律操、乐理与视唱练耳、儿歌表演、钢琴即兴伴奏、声乐、教师口语、钢琴基础、朗诵、幼儿美术教育、幼儿音乐教育、幼儿艺术活动设计与指导等。
● 就业岗位
幼儿园幼儿艺术指导教师，儿童青少年活动中心艺术指导教师、幼儿艺术教育规划设计、早教艺术文化创意与策划、幼儿艺术教育培训等岗位的工作。
空中乘务专业，专业代码：600405
● 专业简介
空中乘务专业是培养适应21世纪民航运输事业发展，受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航空中乘务员。表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型民航服务专业人才。
● 培养目标
本专业主要为民用航空事业及相关部门，培养具有良好的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质；精通国内外航空服务业务，能够熟练掌握所学专业技能，具有较高外语水平、团队协作能力和灵活应变能力，能为旅客提供优质服务、适合民用航空事业需求与发展的民航高端技能型人才。
● 专业特色
本专业实训中心配备仿真模拟客舱，让学生在学习中体验真实的职业环境；与国内知名航空公司共同研究制订人才培养方案；专业核心课程教师均为具有乘务长资格的民航空乘与管理人员；重点培养英语、日语等语言能力及客舱服务技能；建立服务礼仪兴趣小组，提升学生个人形象气质与职业综合素养。
● 主干课程
客舱服务、医疗救护、大学瑜伽、民航服务礼仪、形体训练、中华茶艺、航空运输地理、民航英语、客舱安全应急管理、模拟面试、民航概论、基础日语、民航旅客运输等。
● 就业岗位
学生在校经过专业学习，成绩合格后，可在各大航空公司从事空中乘务、机场安检、值机、VIP贵宾、票务、高铁乘务员、高级游轮乘务员等工作。
酒店管理专业，专业代码：640105
● 专业简介
酒店管理专业是学院历史最悠久的王牌专业之一。酒店管理专业是中央财政支持建设专业，酒店管理专业教学团队是市级重点教学团队，有3项市级教改项目，有2名教师是重庆市星级酒店评审员，有1门团中央精品课。酒店管理专业在历次市级技能比赛中均获得好成绩。
● 培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，具有良好人文素质和职业道德，掌握酒店管理专业基础知识，熟悉酒店经营方式，具备酒店日常管理、经营策划、服务实作等方面的基本技能，能运用外语进行口语交流，拥有较强的学习能力、语言表达能力、沟通协调能力和创新能力，能适应现代酒店业发展所需的基层、特别是中高层管理人员等职位要求的高端技能型人才。
● 专业特色
本专业为中央财政支持重点建设专业，学院重点专业。师资力量雄厚，拥有一支由校内教授、副教授和旅游、宾馆行业专家高级技师组成的市级教学团队。该专业与重庆交旅集团、金源大酒店、喜来登、洲际酒店、海宇温泉大酒店、北京东方饭店、重庆黄金游轮集团等企业建立了实习实训基地，为学生顶岗实习就业提供了保障，学生就业率100%。
● 主干课程
经济学基础、现代饭店管理、前厅客房服务、公关礼仪、计算机基础、酒店英语、餐厅与宴会管理、酒店人力资源管理等。
● 就业岗位
五星级酒店、高级度假酒店的前厅部服务员、客房部与餐饮部的文职或服务人员、调酒员、销售部营销员或其他部门行政人员；高档餐饮连锁、会议中心、豪华游轮、高级会所等的餐厅服务员或行政部门文员。旅游企业相关部门领班、主管或经理等。
● 技能证书
客房服务员；餐厅服务员；调酒师。
会展策划与管理专业，专业代码：640301
● 专业简介
会展策划与管理专业是院级重点建设专业，是学院为顺应重庆建设长江上游“会展之都”的目标而设立的最具竞争优势的强势专业。该专业是重庆市会展协会重点打造专业，专业教学团队教师均来自重庆市会展业的高管、行业精英。该专业人才培养方案均由业内高管与学院资深教师根据行业企业特点为学生量身打造。该专业重点培养会展设计与项目运营管理方面业内骨干。
● 培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，掌握必需的文化科学知识、会展专业知识、会展专业技能，具有良好的职业素养和创新创业意识，能在会展及相关行业从事策划、设计、营销、服务、管理等岗位工作，德、智、体、美全面发展的高端技能型会展人才。
● 专业特色
与重庆国际会展中心和重庆众邦创意展览有限公司、重庆传迈会展有限公司、重庆市会展协会等知名会展企业开展校企合作，为学生的顶岗实习和就业提供充分保障；聘请知名的会展策划、设计专家与学生开展师徒对接，让学生在实作中提升专业核心能力；组织学生参加相关职业技能考试和竞赛，获取会展策划师、会展商务师、会展设计师等职业资格证书，提升学生会展策划和设计水平的知名度。
● 主干课程
会展概论、会展策划、公共关系、会展物流、会展设计和布局、计算机绘图、构成学、广告设计、会展信息管理、会展文案写作、商务谈判、会展展销、网页设计、会展英语等。
● 就业岗位
会展场馆、会展公司、高星级酒店等企事业单位的展会策划师、设计师和项目管理、营销经理（或总监、主管等）。
● 技能证书
会展策划师；营销师
导游专业【韩（日）语导游】，专业代码：640102
● 专业简介
导游专业是我院在全市首开专业，是我院的特色专业。该专业学生曾代表重庆市参加全国导游服务大赛，在全国导游服务比赛、省级比赛中多次获得大奖。本专业专业课教师均由专家、教授、硕士、博士组成。超过80%的专业课教师均有丰富的旅游企业工作经验和多年教学经验。本专业的授课教师中有中文导游2名、英语导游1名，领队1名，重庆市景区评审员2名，全国导游资格考试面试评委1名。本专业导游资格证获取率在全市名列前茅。
● 培养目标
本专业培养拥护党的基本路线, 德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和敬业精神,掌握导游专业基础理论和基本知识,拥有较强语言表达能力和导游服务技能, 符合现代导游服务类行业要求，能胜任出国领队、韩（日）语导游、中文导游和景点导游岗位，并适应现代旅游行业发展的高端技能型人才。
● 专业特色
（1）世界遗产实境教学
根据导游的岗位特色，围绕旅游服务的“食、住、行、游、购、娱”进行教学。学生将到世界自然遗产、世界文化遗产、国家AAAAAA级、AAAA级景区景点模拟学习，所有费用均由学院支付。
（2）彩云之南实地学习
进入顶岗实习前还组织学生前往云南昆明、大理、丽江、石林进行导游实践，云南实地学习旅游费用均由学院支付。
本专业强化学生韩（日）语口语训练，根据学生语言能力分层次组织考取全国普通话导游资格证书、计调师、讲解员等证书，鼓励优秀学生考取韩（日）语导游资格证书和出境领队资格证书等职业证书。
● 主干课程
旅游学概论、导游文化基础知识、中国旅游地理、旅游心理学、旅游政策与法规、导游业务、模拟导游、韩（日）语导游讲解、出境领队实务、旅行社运营实务、旅行社计调实务等专业课程，有关导游资格证书考取指定课程。
● 就业岗位
各类旅行社、旅游景区（景点）、博物馆和相关旅游企业的中文导游、韩（日）语导游、出境领队、外事接待人员、讲解员和旅游企业相关管理人员等。
● 技能证书
全国导游资格证书；计调师；讲解员；领队证
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