四川化工职业技术学院制药与环境工程系专业

 环境工程技术（中央财政支持重点建设专业）

培养目标：本专业培养具有扎实环境污染预防与治理基本理论；掌握废水、废气、固体废物和噪声等污染控制技术；具备环境工程基本设计、污染治理设施运营、管理、操作、环保项目施工与管理及一定的实践和创新能力；适应环境保护一线需要的高等技术、管理和技能的高素质技术技能人才。 

核心课程：本专业核心课程：环境监测、水污染控制、大气污染控制、固体废物处理、环境评价、污废水处理设施运行管理、环境修复原理与技术、环境工程CAD、环境监测仪器、环境监测数据处理技术、环境监测室组织与管理、环境影响评价技术导则与标准、环境影响评价技术方法、职业认识实习、环境监测岗位实习、课程设计等。

就业岗位：本专业就业岗位：环境监测、环境影响评价、污染治理工艺设计及运行管理、环境修复、环境监理、环境管理等。

就业方向：本专业毕业生可就业于环境保护行政主管部门、环境保护研究院（所）、城市公用事业部门、环保设计院（所）、环境工程公司、厂矿企业、固体废弃物处理与资源化等环保行业及相关行业企业，从事环境管理、环境规划、环境监测、环境工程设计与运营、环境影响评价、环保工程项目施工与管理、厂矿企业环保设施运行管理等相关工作。

工业分析技术（省级重点建设专业）

培养目标：培养具有现代商品质量体系的建立、运行、审核、认证，质量检验和质量管理，商检理论及操作实务，各类产品品质检验技术的基础知识和相关岗位技能，能从事商品检验、食品药品检验、材料检测、质量控制、新品研发、分析仪器设备的维护维修与销售、技术管理与服务工作的高素质技术技能人才。根据专业侧重点，本专业分商品检验、食品药品检验和材料检测三个专向能力培养方向。

核心课程:分析检验工作概貌、分析测试质量保证、化学分析、仪器分析、有机波谱分析、工业分析技术、工业生产过程概述、专业英语、认识实习、岗位实习、生产实习、顶岗实习以及商品检验、食品药品检验或材料检测三个专向能力培养方向专业课程。

就业岗位:品质检验员、品质管理员、检验技术员、环境监测员、实验室化验员、报检报关员、销售与维修员。

就业方向：质检、商检、卫生防疫、油气化工、现代医药、食品饮料、钒钛钢铁、能源电力、生物工程、新型材料、环境保护等行业、企业，第三方检测机构，对外贸易企业或报检报关行业。

 安全技术与管理

培养目标：本专业以岗位职业能力培养为主线，培养学生的职业基础能力、专业核心能力、可持续发展与创新能力，促进学生的和谐、平衡、健康的发展。面向化工、建筑、矿山、现代制造等行业，使之成为从事安全监督管理、安全生产管理、事故调查处理、安全评价、安全教育培训、职业健康管理等工作的技术技能人才。

核心课程：安全系统工程、安全管理、化工安全生产技术、机械与特种设备安全技术、安全评价技术、职业危害与健康、建筑工程安全技术与管理、矿山安全监测与管理、化工仿真实训、建设安全生产管理综合实训、矿山安全生产管理综合实训、顶岗实习。

就业岗位：安全生产监督管理员；交通、运输、建筑等安全专管员；安全评价师；安全生产管理员；职业危害调查与管理员。

就业方向：安全生产监督管理局、煤监局、交通、运输、建筑等管理局、安全评价公司、安全技术研究机构、化工企业、建筑企业、煤矿及非煤矿山、特种设备等制造业。

 药品生产技术

培养目标：本专业培养能熟练操作相关设备，熟悉制药企业生产工艺及流程，掌握医药市场营销技巧及方法，能够胜任药品研发、生产、销售等工作的技术技能型人才。

核心课程：生物化学、药学基础、药物分离纯化技术、药品生产工艺学、药物合成技术、现代分析仪器、药物制剂技术、药事管理与法规、医药市场营销等。

就业岗位：从事生产操作技术员，生产管理工艺员，质量管理部门QA、QC，市场营销人员及工艺研发员。

就业方向：面向川、渝、黔、江浙地区大中型药品生产企业、药品科研所、药品营销机构。作为企业骨干力量，胜任技术人员、QA、QC及行政管理岗位，从事药品生产、研发、质量检验、药品营销等工作。

食品生物技术

培养目标：按照“三段渐进、三能为本、多方评价、全面成才”的人才培养模式，培养与我国社会主义市场经济建设相适应的，德、智、体、美等方面全面发展，牢固掌握必需的科学文化基础知识，具有全面的职业素质和综合职业能力。掌握食品生物技术的基础理论，熟悉常用的食品生物工艺、检测、管理等知识，具有从事食品、功能性食品、保健品、药品的生产、检测、管理、研发、销售等岗位工作能力和创新能力的高素质技术技能人才。

核心课程：食品化学、食品原料学、食品毒理学、食品安全与质量管理、现代发酵原理及技术、微生物学与微生物检验、酒类生产技术、食品分析与检测技术。

就业岗位：从事等生产操作、产品分析、质量控制与管理、产品研发、销售策划等相关岗位工作。

就业方向:本专业毕业生主要面向食品、功能性食品、保健品、医药等行业、企业.

食品营养与检测

培养目标：培养具有扎实的职业发展基础和基本职业素质，熟练掌握公共营养知识和食品企业QA/QC（品管/品控）相关岗位技能，具备食品检验检测能力、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导与营养配餐能力的高素质技术技能人才。

核心课程：食品生物化学、食品微生物检验技术、食品感官检测技术、食品理化检测技术、食品营养成分检测技术、食品营养学、食品安全与质量控制、食品工艺学、食品原料学、食品营养与配餐、食品检测综合技能实训、专业综合实训、顶岗实习等。

就业岗位：食品质量检测员、营养师、食品安全管理员、营养与健康咨询等岗位的工作。

就业方向：食品生产和加工企业、食品质量安全监督与管理部门、食品检验检疫部门、卫生防疫站、质量技术监督局、社区、学校、等企事业单位。

药品质量与安全

培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握药品质量与安全专业必须的基础理论知识和实践操作技能，在医药行业药品生产、研发和管理等部门从事药品质量检验（QC)、药品生产过程质量控制(QA）以及药品质量监督管理等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：药学基础、药剂学、化学分析、仪器分析、波谱分析、药品生物检定技术、中药制剂检验技术、药物分析与检验、药品GSP质量管理、药事管理与GMP实施。

就业岗位：药品质量检验（QC)、药品生产过程质量控制(QA）、药品质量监督管理、食品药品监督管理部。

就业方向：药品生产和经营企业、药物中间体生产和研发企业、医药研发单位食品药品监督管理部门。