宁夏职业技术学院生物与制药与技术系

园艺技术（都市园艺方向）（宁夏现代农业公共实训中心项目支持专业）

 培养目标：本专业主要培养能在园艺与农业科技企业从事花卉生产与花艺应用、果树栽培技术、蔬菜生产技术、种子生产与育种技术、食用菌生产技术、农产品质量检测等岗位胜任生产与管理工作的高素质技能型人才。

 主干课程：花卉生产技术、果树栽培技术、蔬菜生产技术、无土栽培技术、食用菌生产技术、园艺产品加工与贮藏、种子生产与种子质量检测技术、农产品质量检测等课程。

 就业前景：面向园艺企事业单位从事花卉、果树、蔬菜和食用菌等园艺产品生产、农产品质量检测、园艺产品营销以及园艺企业经营与管理等工作岗位就业，就业率达98%以上，月收入均在3500元以上。

园林技术（宁夏现代农业公共实训中心项目支持专业）

培养目标：本专业主要培养能在相关单位从事小型绿地的园林规划设计、园林工程施工及管理、园林工程造价与招投标、园林植物生产、园林绿地养护及花卉艺术设计等工作的高素质技能型人才。

 主干课程：园林美术、园林初步设计、计算机辅助设计、园林规划设计、园林工程造价、园林工程施工、园林植物栽培与养护等课程。

 就业前景：面向园林工程公司、园林监理公司、园林设计公司、苗木花卉生产等企业和有关农林业事业单位就业。就业率达98%以上，月收入均在3500元以上。

食品生物技术（生物产品分析与检验技术方向）

培养目标：培养在生物产品生产经营企业能胜任氨基酸、酶制剂、葡萄酒、啤酒、乳制品及果汁饮料等发酵制品的分析与检验、产品质量监督及产品营销等岗位的高端技能型人才。

 主干课程：食品营养与卫生、生物产品生产质量管理、微生物及其分析与检测技术、生物发酵技术、现代仪器分析技术、酶制剂及其分析与检测技术、果酒及其分析与检测技术、乳制品及其分析与检测技术、果汁饮料的分析与检验技术、农产品质量安全检测技术、市场营销及葡萄酒品鉴技术等。

 就业前景：主要在发酵行业/企业就业，典型代表企业有百瑞源、宁夏红、葡萄酒庄、伊品、蒙牛、宁夏农产品检测中心、宁夏食品检验检疫部门等，主要就业岗位是检测室或化验室，负责发酵产品（如氨基酸、葡萄酒、啤酒、酶制剂、乳制品、酱、油、醋及食品添加剂等）生产过程的上、中、下游抽样分析与检测、撰写检测报告，为工艺参数调整及成品质量提供保障；同时为我区农产品质量安全检测部门输送熟练的检验检疫技术人才。要求专心、耐心、高度的责任心和良好的职业道德。就业率达98%以上，月收入均在3500元以上。

食品生物技术（国家百所示范院校重点建设专业）

培养目标：培养在生物产品生产及销售企业能胜任氨基酸、酶制剂、葡萄酒、啤酒、乳制品酱、油、醋及食品添加剂等发酵产品的生产、管理及销售等岗位的高端技能型人才。

主干课程：应用微生物技术、氨基酸生产技术与工艺（自治区区精品课程）、酶制剂生产技术与工艺、葡萄酒生产技术与工艺（国家精品课程与国家级资源共享课程，省内唯一）、食品营养与卫生、市场营销、葡萄酒品鉴技术、生物产品分析与检测技术、植物组培快繁技术（自治区精品课程）等。

就业前景：主要在发酵行业/企业就业，典型代表企业有百瑞源、宁夏红、葡萄酒庄、伊品、蒙牛等，就业岗位主要围绕发酵产品如氨基酸、酶制剂、葡萄酒、啤酒、乳制品、酱、油、醋、及食品添加剂等的生产、检验与营销，就业率达98%以上，月收入均在3500元以上。

药品生产技术（中药生产技术方向）

培养目标：本专业培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握中药制药的专业技能和基本理论，从事中成药和饮片生产、检验、销售的高素质技能型人才。

主干课程：中药鉴定技术、中药炮制技术、中药化学实用技术、中药药理学、中药药剂生产技术、中药制剂检测技术、GMP实用技术、药品经营质量管理等。

就业前景：面向宁夏及周边地区的中药生产、经营、、检验及使用等相关企业。就业率98%，月收入3500元以上。

药品生产技术 （生物药生产技术方向）

培养目标：本专业主要培养能在制药及相关企业从事药品生产、质量检验及经营管理等工作，具有良好职业道德、较强专业技能和可持续发展能力的高素质技能型人才。

主干课程：微生物检测技术、生物发酵工艺及技术、药物分离与纯化技术、药物制剂应用技术、药品市场营销、药品分析与检测技术、GMP实用技术、药品经营质量管理等。

就业前景：面向宁夏及周边地区的药品生产、经营、检验及使用等相关企业。就业率98%，月收入3500元以上。