河北化工医药职业技术学院制药工程系专业

生化制药技术专业

<专业概况>生化制药技术专业开设于 1995 年，随着河北省制药产业的蓬勃 发展而不断壮大。目前在校生 965 人，近三年一次就业率均大于 98％，毕业生 的供需比达 1:1.8 以上，在大、中型制药企业就业人数占 85%，毕业生起薪高， 企业满意率高。课程设置涵盖生物、化学两大技术群，旨在培养利用生物技术、 化学技术生产原料药的制药企业高端技能型人才。 

<培养目标>培养拥护党的基本路线，具备良好的职业素质，德、智、体、美 等全面发展，掌握本专业必需的基本理论知识与实践技能，具备原料药生产现场 操作与组织管理能力，具有较强化学、生物、分析检测等实验操作能力和一定的 技术研究、开发能力，能够在医药、化工、生物等行业的生产一线从事技术操作、 技术管理、质量管理、技术开发等工作的高端技术技能型人才。 

<就业方向>本专业面向抗生素、维生素、激素、氨基酸等原料药及医药中间 体的生产企业，培养在发酵、药物合成、药物分离、精制、分析检验、资源回收 与综合利用等生产一线技术岗位，以及制药及相关企业的生产组织与管理岗位、 技术改造、新技术开发等岗位工作的高素质技术技能型人才。

<职业发展>在技术层次，由刚就业的中级工，经过发展可晋升为高级工（或 技术员，1-3 年）、技师（或工程师，3-5 年）、高级技师（5 年以上）。在管 理层次，由刚就业的普通员工，经过发展可晋升为班组长（1-2 年）、工段长（2-3 年）、技术主任（3-5 年）以及部门主管（5 年以上）、副总经理等职务。在工 作岗位上，可从事车间技术操作工作、质量管理与产品分析检验工作，以及技术 改进、新技术研发等科研工作。

药物制剂技术专业 

<专业概况>药物制剂技术专业自 2003 年开设以来，面向企业发展及岗位需 求不断进行改革与创新，2010 年被确定为中央财政支持建设专业。经过多年的 建设目前已形成一支由专任教师和企业兼职人员组成的高素质、高水平的优秀教 学团队；在职业教育改革方面取得了丰硕的成果，全面落实和优化了“五结合” 人才培养模式；完善了职业能力递进的课程体系，目前建设省级精品课程 3 门， 院级精品课程 5 门；根据河北省医药经济发展和产业结构优化升级的需要，积极 开展社会化服务，师生与企业技术人员共同解决了大量技术难题；12 年来，为 京津冀及周边省市医药行业输送了大量高素质的药物制剂技术技能型人才，发挥 了良好的辐射作用。 

<培养目标>药物制剂技术专业培养德、智、技、体全面发展，适应现代药 物制剂企业生产、研发岗位需要，掌握本专业的基本理论与实践技能，具备较高 从事药物制剂生产、管理、质量控制等工作的职业素养，毕业后能够在制药及相 关行业生产、服务和管理岗位从事技术、管理、营销工作的高素质技术技能型人 才。 <就业方向>面向医药生产企业、药品检验检测机构、药品批发和零售企业、 医院药房、食品药品监督部门的药品（食品、化妆品等）生产、质量检测、营销 等职业岗位群工作。主要从事药物制剂生产技术工作，包括药物制剂的生产、经 营、管理、质量检测等方面的工作，次要岗位包括药学服务岗位、药品营销岗位、 研发岗位、仓储物流岗位以及医药类与本专业相关的其他岗位。

<职业发展>经过一定的经验积累，在药品生产企业可从事管理领域的工作， 如技术员或工艺员、工段长或班组长、车间主任、部门主管等。

<实训条件> 校内实训基地：学院建有药物制剂实训室、药物分析实训室、药物化学实训 室、药理毒理实训室等实训室；固体制剂实训车间、液体制剂实训车间、药物制 剂仿真实训室等实训车间。 校外实训基地：华北制药集团有限责任公司、石药集团有限公司、石家庄以岭 药业股份有限公司等生产性实训基地。

化学制药技术专业

<专业概况>化学制药技术专业始建于 2008 年，为全国骨干高职 院校重点建设专业专业群之一，2012 年具备单独考试招生资格，在 校生人数从 2008 年的 48 人逐年扩大，现有在校生近 500 人。专业拥 有一支教学经验丰富、技术水平高、紧跟制药行业发展前沿的教学团 队。现有校内专任教师 17 人，企业兼职教师 19 人。其中校内专任教 师中教授 6 人、副教授 4 人、讲师 6 人、助讲 1 人，全部具硕士及以 上学历；企业兼职教师中正高级工程师 1 人、高级工程师 1 人、其他 均为工程师，且全部具有本科及以上学历。 

<培养目标>化学制药技术培养以化学和工程学为基础，辅之以适 当的生物学基础知识，比较系统地掌握药物合成技术、制药工艺、制 药设备、制药企业管理、药物检测等基础理论、基本知识和基本技能， 具有良好的科学素养，比较宽泛的专业知识面和较强的适应性，具有 参与化学药物新产品、新工艺研究、开发和设计的初步能力，能够在 化学药物研究、化学药物生产和流通企业、药品监督管理和检验以及 农药、精细化工等部门从事化学药物的开发、生产、工艺改进、应用 研究、质量控制和经营管理等工作的高端技能型人才或管理型人才。 

<职业发展>在学生的职业发展上，部分学生能够根据企业的需要 从业 3-5 年后胜任班组长、工段长、车间技术员、技术主任、QA 主 管等岗位。

中药制药技术专业 

<专业概况>中药制药技术专业服务于河北省，辐射京津地区、山东、河南、 山西、内蒙等中医药产业，自 2003 年创办以来培养了大批中药方面的应用性人 才，广泛分布于全国。专业的人才培养目标准确，办学条件优越，师资力量雄厚， 治学严谨，管理严格规范，院内外的实训条件良好，学生毕业后就业率高。建有 《中药制剂技术》校级精品课、专业核心课程《中药提取分离技术》和《中药炮 制技术技术》课程为国家骨干院校重点建设课程。学习形式多样，学校定期举行 中药专业知识技能竞赛、并参加国内院校或行业组织的中药职业活动竞赛。 本专业有一支结构合理、团结向上、勇于进取的教师队伍，专任教师 12 人， 其中高级职称 9 人，中级职称 3 人。“双师型”教师 8 人，执业药师 5 人，聘请了 13 名实习基地专家为兼职教师。专业教师学术功底积累深厚，学生学习氛围浓 厚，全体师生充满激情与活力。 

<培养目标>本专业培养拥护党的基本路线，适应地方经济建设和社会发展 需要，掌握本专业必需的基本理论知识与实践技能，具有较强中药饮片加工生产、 中药提取物制备、中药制剂生产、中药质量控制和检验等岗位工作能力；具备较 强的中药生产现场操作与组织管理能力；具备一定的中药产品技术研究、开发与 产品营销能力；能够在中药制药行业生产、服务和管理第一线从事生产操作、技 术管理、质量管理、技术开发与产品营销等工作的高等技术应用性人才。 

<就业方向>通过走访企业、问卷调查、专家访谈等一系列调研工作，中药 制药专业学生主要就业于中药饮片加工企业、中药制药生产企业、中药经营企业 等。 主要就业岗位：中药前处理(净制、切制、炮炙)、中药中间体制备(包括粉 主要就业岗位 碎、过筛、混合、提取、过滤、浓缩、干燥等)、中药制剂(包括制粒、压片、包 衣、制丸、硬胶囊填充、制药用水的制备、湿热灭菌、安瓿的洗涤灌封、包装等) 生产操作及设备的维护岗位等。

生物化工工艺专业

<专业概况>我院生物化工工艺专业设置于2003年，学制三年，工学。本专业现有专职教师7人，其中教授1人，副教授1人，讲师5人，博士1人，硕士6人；兼职教师12人，均为企业生产管理人员和技术人员，具有多年的生产实践经验，工程师及以上职称。经过10年的建设，专业教学课程体系不断完善，建设了校内校外完善的专业实训场地，拥有中央财政支持的生物技术实训基地，实训设施居国内同类院校前列。专业教学成就突出，学生荣获全国高职高专生物技能大赛团体二等奖和个人一等奖、二等奖，毕业生受到用人单位的广泛欢迎，

<培养目标>培养拥护党的基本路线，具备良好的职业素质，德、智、体、美等全面发展，掌握本专业必需的基本理论知识与实践技能，具有较强生物、化学、分析检测等实验操作能力，具备较强的生物、化工加工技术产品生产现场操作与组织管理能力，具备一定的生物化工产品技术研究、开发与产品营销能力，能够在生物、化工等行业生产、服务和管理第一线从事生产操作、技术管理、质量管理、技术开发与产品营销等工作的高等技术应用性人才。

<就业方向>毕业生100％推荐就业。学生毕业后就业面宽且发展前景好：可在与生物化工相关的发酵、生物制药、保健品、生物农药、农牧产品精深加工、食品、新型生物制剂、环保、化工行业从事原材料的采购、生产工艺控制与管理、产品分析与检测、生化产品营销等工作，参与企业工艺设计计算、技术革新、产品开发等，并可在与本专业相关的企业进行分析检验工作及污染分析与治理等工作。

<职业发展>本专业毕业生入职后3-5年内可获得高级工或技师资格，在岗位层次上，一般1-2年可担任班组长工作，3-5年后可升任工段长、技术主管或项目经理。毕业生也可选择进一步深造，进入本科院校攻读学士、硕士、博士研究生，成为更高级的专业人才。

药学专业

<专业概况>我校药学专业（代码630601）于2003年开设至今九年，共招生800余人，招收对象为普通高中毕业生及中等职业学校毕业生，学制三年，专科学历；现在校生312人，毕业生500余人。

<培养目标>本专业培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握药学的专业技能和基本理论，从事药学服务（合理用药、安全用药、问病荐非处方药）和药物制剂配制、检验的高素质技能型专门人才。

<人才培养规格要求> 本专业以药物制剂配制、药物分析检测、药品销售等为拓展技能，药学服务为重点技能进行培养。重点培养学生对常见病辨析能力、问病荐非处方药、处方调配能力、合理用药、安全用药能力，毕业时获取毕业证书和一种职业技能高级工证书；通过全国高等学校英语应用能力考试和全国高等学校计算机水平考试，或达到同等水平。

<就业方向>医院药房及社区药房处方调配、制剂配制，药店销售员、医药商品购销员、医药公司仓管员等，可分为：

初始岗位群：从事药品调剂、药库管理、静脉药物配置、制剂生产、质量检验、药品营销等相关岗位工作。

主要职业岗位群：药学服务岗位、药品营销岗位、药物制剂生产岗位、药品质量检验岗位。即在各级医院从事药品调剂、药库管理、静脉药物配置、药物制剂及检验工作；在制药企业从事药品生产、药品成品检验（质量控制、质量保证）、药品销售等工作；在医药公司及社会药店从事药品采购、药品及医疗器械营销工作。

中药（鉴定技术方向）专业

<专业概况>本专业开设于2007年，3年制，文理兼收。本专业因应石家庄“药都”建设的需要，培养了大批中药鉴定技术过硬的鉴别人才。专业课程设置涵盖中药鉴定和中药检测分析技术群，主要培养在中药材、中药饮片和中成药生产等各环节中药鉴别和中药检测分析的中药行业高端技能型人才。建有《中药制剂技术》校级精品课、专业核心课程《中药鉴定技术》和专业基础课《药用植物识别技术》课程教学改革被立为院级课改课题。专业建有专业社团“百草社”，不定期举行中药知识技能竞赛、特色团活动等。

本专业人拥有一只教学经验丰富、掌握中药制药、经营企业技术发展动态的教学团队，专任教师12人，其中高级职称6人，中级职称6人，青年教师硕士及在读硕士3人。“双师型”教师4人，执业药师4人，聘请了11名实习基地专家为兼职教师。教师学术功底积累深厚，学生学习氛围浓厚，全体师生充满激情与活力。

<培养目标>本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德，爱岗敬业，具有现代社会必备的基本素质，熟练掌握中药鉴定相应岗位基本理论知识和中药鉴定实践操作技能，从事中药鉴定及分析检验等一线工作的高素质、高技能专门人才。

<就业方向>通过走访企业、问卷调查、专家访谈等一系列调研工作，中药专业学生主要就业于中药饮片加工企业、中药生产企业、中药经营企业等。

主要就业岗位有：中药材来货验收、中药材鉴别、中药原材料、半成品及中成药的分析化验、中药材及中药饮片的采购、销售等一线技术岗位。次要就业岗位有制药及相关企业的生产组织与管理岗位、技术改造、新技术开发等。

<职业发展>本专业具有可持续发展能力，能根据企业发展需要，从业2-5年后胜任班组长、工段长、车间技术员、技术主任等岗位并且能够考取执业中药师职业资格。

中药专业

<专业概况>中药学教育要培养适应未来中药保健服务、适应地方医疗改革 的发展要求，就是要培养能在广大基层卫生部门为百姓服务的中药学实用型人 才，必然要求对高职高专中药类人才培养模式及教育教学进行全面改革。我校中 药专业人才培养的基本思路是：加强基础，注重实用，优化结构，增强优势，协 调发展，突出特色。根据河北省产业结构调整和优势产业发展的需求，结合我校 专业的特色和优势，本专业适应面广，适用于中药的生产、检验、流通、管理、 使用、研究与开发等多个领域。 本专业拥有一只教学经验丰富、掌握中药行业、企业技术发展动态的教学团 队，专任教师 10 人，其中高级职称６人，中级职称 4 人。“双师型”教师 6 人， 执业药师４人，聘请了 7 名实习基地专家为兼职教师。 

<培养目标>根据行业及区域经济发展对中药专业人才的需求，培养拥护党 的领导，热爱社会主义祖国，德、智、体全面发展；具有高度的责任感和严谨求 实的工作作风；有全心全意为人民服务的良好职业道德；身心健康，社会适应能 力强；具备必备的科学文化知识，掌握从事中药行业实际工作的基本能力和基本 技能，掌握中药临床用药服务、中药制药、中药营销、中药检验和行业管理等基 本知识，具备从事中药鉴定、分离提取、炮制加工、制剂制备、质检、药品经营 管理等基本技能，为医院药房、制药企业、药材公司、社会药房、保健品、化妆 品、药品销售、药品检验等部门培养专业技术与管理人才。 

<就业方向>毕业后能够从事各级医疗卫生服务机构、药品检验机构、药品 生产企业和药品流通领域的中药调剂、经营管理、检验、制剂、新产品开发、临 床合理用药等方面工作。 主要就业岗位：包括中药调剂、中药经营管理、中药师、中药材、饮片及中 主要就业岗位 药制剂的质量分析检验、中药质量控制、新产品研发实验助理等。

食品加工技术专业

<培养目标及专业特色>本专业培养具有社会主义核心价值观，具有良好职业道德和法制观念，具备食品行业员工所必备的职业素质， 掌握本专业所必需的基本理论知识与实践技能，具备较强的食品加工现场操作与技术管理能力，毕业后能够在食 品产业及相关领域从事生产加工、设备操作、品质控制与技术管理等相关工作的高素质技术技能型人才。 

<主要课程>开设主要课程有乳制品加工技术、饮料加工技术、焙烤食品加工技术、糖制品加工技术、食品分析与检验技 术等。焙烤食品加工综合实训、饮料加工综合实训、认识实习、生产实习、毕业综合项目、顶岗实习等。 

<实践环节>专业建有焙烤食品加工实训室、食品加工综合实训室、食品检验实训室等综合实验室，学生可在实验室、现 代化多媒体教室轻松愉快的学习，学生还可进入可口可乐公司、君乐宝乳业、石家庄双鸽食品、青岛啤酒等大型 食品企业学习，学生的学习生活丰富多彩。

<可获取资格证书>职业资格证书：食品加工类职业资格证书（如：乳品加工工、糕点、面包烘焙工、饮料制作工等，中级或以 上）；食品检验工（中级或以上），食品品鉴员。 基本技能资格证书：英语应用能力等级证书、计算机应用能力等级证书。 

<就业方向>本专业毕业生主要从事食品加工过程中的生产操作、品质控制、设备操作、检验等工作以及食品销售、技术 开发等其它与本专业相关工作。主要就业单位有、好利来、河北达利园食品有限公司、可口可乐公司、河北喜之 郎、北京卡夫食品有限公司、康师傅廊坊顶津食品有限公司、伊利乳业有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、 河北三元食品有限公司等。

食品营养与检测专业 

<培养目标与专业特色>本专业以食品营养与检验技术为特色，培养掌握现代食品分析与检验技术，食品营养与配餐技术等理论知识 及技能的高素质技术技能型人才。学生毕业后主要在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及 第三方检测机构从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。学生毕业后还可升 入本科院校继续求学深造。 

<主要课程>开设主要课程有食品营养与卫生学、功能食品、食品仪器分析技术、食品感官检验技术、食品安全与质量管 理、食品加工技术、食品检验综合实训、认识实习、岗位实习、毕业综合项目、顶岗实习等。 <实践环节> 本专业建有食品检测、食品加工综合实验室、焙烤食品加工实训室，仿真实训室、学生可以在实验室、现代 化的多媒体教室、仿真室轻松的进行各种模式的学习及活动，同时学生还可进入好利来、可口可乐公司、君乐宝 乳业、千喜鹤餐饮集团、食品药品监督管理部门、敬老院、学校等大型企事业单位学习，学生的专业学习丰富多彩。

<可获取资格证书>学生在校期间可获取食品检验工、食品安全师、食品品评员等职业资格证书。 

<就业方向>学生毕业后可直接进入好利来、可口可乐公司、君乐宝乳业、千喜鹤餐饮集团、食品药品监督管理部门、敬 老院、学校等大型企事业单位从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

食品质量与安全监管专业 

<培养目标及专业特色>食品质量与安全监管专业是一个新兴的跨多学科门类、多学科交叉、覆盖范围广的专业。本专业致力于培养 能够承担食品安全与质量管理相关工作，具有良好道德修养的“精食品、强检验、善管理”三位一体的高素质技 术技能型人才，就业前景良好。学生毕业后还可升入本科院校继续求学深造。 

<主要课程>主要开设食品微生物及检验技术、食品理化检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量管理、食品检验 综合实训、食品安全与质量管理体系培训、认识实习、岗位实习、毕业综合项目、顶岗实习等课程。 <实践环节> 本专业建有食品检测、食品加工综合实验室，学生可以在实验室、现代化的多媒体教室、仿真室轻松的进行 各种模式的学习及活动，同时学生还可进入可口可乐公司、君乐宝乳业、石家庄双鸽食品、青岛啤酒等大型食品 企业学习，学生的专业学习丰富多彩。

<可获取资格证书>职业资格证书：食品检验工、ISO9000，ISO22000（或 HACCP）体系内审员。 基本技能资格证书：英语应用能力等级证书、计算机应用能力等级证书。

<就业方向>学生毕业后主要在食品产业链及监督管理部门从事食品生产过程的质量与安全控制管理、食品原辅料、半成 品和成品检测等工作。主要就业单位有第三方检测机构、石家庄君乐宝乳业有限公司、河北喜之郎食品有限公司、 可口可乐（石家庄）有限公司、北京卡夫食品有限公司等大型企业以及食品质量监督管理部门。