广东轻工职业技术学院机电技术学院招生专业

机电技术学院

    机电技术学院，具有悠久办学历史，是学校规模较大的工科二级学院，现有在校生近2100人。学生在国内各级各类技能大赛中屡获优良成绩。

学院一直注重校企合作办学，产教研融合发展。先后与一汽大众、广州地铁、广州达意隆、青岛海尔、佛山海天、深圳雷诺表业、广东省轻工业协会、广东省钟表协会、广东省机器人协会等知名企业和协会建立稳定的校企合作关系，为学生提供了优质的校外实习和实训条件。

    学院的师资力量雄厚，教学和科研成果多。拥有专任教师 68人，其中教授9名、副教授19名，博士8名，硕士30名；省级教学名师1名，省级教学团队1个。被聘为华南理工大学、广东工业大学等本科院校的硕士研究生导师4名，全国机械职业教育专业指导委员会委员4名，广东省科技特派员6名。建成1门国家级精品课程，1个省级教学资源库，5门省级精品资源共享课程，11门校级精品课程，2门专业优质核心课程，10门网络课程；承担广东省自然科学基金项目2项，横向、校级科研项目共20余项；公开发表论文200余篇，其中EI收录10余篇；国内发明专利20多个；主编、参编各类教材50多部。

    学院教学实验实训条件良好，实践教学管理规范。拥有省级先进制造技术及检测校内实训中心1个，省级机械制造与自动化（精密制造方向）校内实训基地1个，省级数控技术校内实训基地1个，校内各种实验实训场室20多个，占地面积约7000m2，设备总价值达3800多万元；

学院开展了多层次办学，构建了中、高、本衔接的人材培养立交桥。与应用型本科院校联合开展了机械制造与自动化专业（精密制造方向）“2+2”的本科人才培养。

560301.机电一体化技术

培养目标：培养掌握机电一体化技术的基本知识与技能，能适应机电一体化设备的制造、安装与调试、运行维护与管理、技术改造等一线岗位需要的高素质技能型人才。

核心课程：机械设计基础、电机调速系统安装与调试、气液传动回路与元件安装、可编程控制器技术及应用、机械零部件维修、自动机结构与生产线选用、智能装备控制技术及应用、典型自动机械安装与维护，自动化生产线安装与调试实习；毕业设计(论文)和顶岗实习等。

就业方向:面向自动化生产线及相关智能设备的制造和使用企业，从事设计与制造、安装与调试、运行维护与管理、技术改造和售后服务等工作。

560102.机械制造与自动化

培养目标：培养先进制造业发展所需的生产、建设、管理、服务一线岗位的机电产品设计及制造的技术人才，具备良好职业道德、实用工作能力、发展型、复合型、创新型高端技能人才。

核心课程：机械设计基础，UG零件制造，机械工程测试技术，机电一体化技术，机械制造技术，数控编程与操作，数控编程与操作实践，特种加工，毕业设计，顶岗实习等。

就业方向：从事先进和精密机械技术制造业的机电产品开发设计与精密制造、安装调试、维护与维修；从事机械制造行业的产品及工艺过程设计、数控机床的操作和加工编程，以及生产过程和技术组织管理等工作。

560309.工业机器人技术

培养目标：培养掌握自动控制、运动控制、工业机器人控制、CNC控制等专业知识，能够从事工业控制设备，尤其是工业机器人和数控设备自动化系统的系统集成、安装调试、运行维修、技术管理等工作的高素质技能型人才。

核心课程：电工基础、电子技术与传感器、微机与计算机网络、电机与拖动、机械制造技术、自动控制原理、变频器与伺服系统、电气控制与PLC、工业机器人控制技术、工业机器人与CNC编程。

就业方向：(1)工业机器人、柔性生产线等自动化设备制造企业；(2)机器人与数控设备应用企业，从事安装调试、应用编程、维修维护、生产管理等工作。

560113.模具设计与制造

培养目标:培养适应生产、建设、管理、服务于一线岗位的模具设计与制造的技术型人才，培养具备良好的职业道德、可持续发展的高素质技能人才。

核心课程:机械制图与CAD绘图、机械设计基础、机械制造技术、塑料成型工艺及设备、冷冲压工艺及设备、计算机辅助造型与模具设计、金属压铸模设计、塑料模具设计工学结合、冷冲压模具设计工学结合、模具制造工艺、毕业设计等。

就业方向:面向机械、五金、塑料、压铸、汽车、家电、医疗器械、3D打印、虚拟现实设备（VR）、增强现实设备（AR）等生产企业从事模具设计与制造、产品设计、生产管理等工作。

560302.电气自动化技术

培养目标：培养掌握运动控制、工业过程控制、计算机网络控制等领域的专业知识，具备中级以上职业技能，满足自动化领域关键岗位需求，能从事智能控制设备、工业控制系统、中小型供电系统的安装、调试、编程、运行、管理等工作的高素质技能型人才。

核心课程：电工基础、电机与拖动、模拟与数字电子技术、电力电子技术、微机与计算机网络、工厂供电、自动控制原理、自动检测与仪表、计算机控制系统、变频调速与CNC、电气控制与PLC等。

就业方向：可面向轻工业、重工业、新能源、社会公共自动化设备运营、电器电子设备制造等各种行业企业，从事技术或生产管理工作。

580203.包装设备应用技术

培养目标:培养现代包装设备技术所必备的理论和机电结合生产控制技术，具备良好的职业道德、较强的可持续发展能力的高素质技能型人才。

核心课程:机械设计基础、机械制造基础、电工电子技术、机电控制技术、包装材料及色彩技术、3D打印技术、包装印刷工艺、包装印刷设备原理与结构、包装设备电气控制、印后装饰工艺、毕业设计等。

就业方向:面向轻工包装印刷设备制造与使用企业、设备和器材销售服务公司、职业培训机构，从事包装生产线的安装调试、维护管理、营销服务等工作。

540404.建筑智能化工程技术

培养目标：培养掌握建筑电气工程、安防工程、建筑自动化系统和建筑设备运行管理等方面的专业知识，能从事建筑智能化工程系统安装、调试、工程管理等高端技能型人才。

核心课程：工程制图、电工技术、电子技术、建筑供配电与照明、电气控制技术、PLC应用技术、综合布线、电梯原理与维修、安防技术及楼宇智能化技术等。

就业方向：面向建筑设计院、机电安装公司、消防工程公司、安防工程公司、建筑造价咨询公司及其他相关企事业单位，从事楼宇智能化工程技术员（电气工程师）、建造师、造价师、监理工程师等岗位。

食品与生物技术学院

    食品与生物技术学院，在校生1400余人。是广东轻工职业技术学院创办历史最长的工科院系之一，学院现有专任教师43人，其中教授8名，副教授21名，博士13名，具备“双师”素质教师达90%以上。拥有“珠江学者”特聘教授1名、广东省“特支计划”教学名师1名、省级教学名师2名、全国“十一五”轻工业科技创新先进个人1名、省级专业领军人才3名、省级优秀青年教师2名，还聘请了32位行业专家作为兼职教师。

    学院具备优良的教学科研环境，实训场地超过4000m²，拥有专业实训室30间，校外实习基地150多家，是学校在建的省级“轻工行业协同创新中心”三大支撑平台之一，已建成1个省级“广东高校特色调味品工程技术开发中心”，2个与企业共建的协同创新中心，近五年，教师承担国家、省市、企业委托等科技研发项目50余项，获省市级科技成果奖5项，教师发表论文200多篇，申请国家发明专利22项，向社会提供多种技术服务和技能培训。学院坚持理论教学和专业技能培养并重，获教学成果5项、建设国家级精品课程2门、教学资源库2个，省级精品课程1门。学生参加全国技能竞赛、广东省大学生“挑战杯”课外科技作品竞赛、创新创业比赛等均取得好成绩，获各级奖项30余项。

    学院通过省教育厅审批，开展多种模式人才培养试点，“2+2”高本联培高级技术技能型人才试点、“3+2”专升本应用型人才培养项目、与澳大利亚阳光海岸大学联合开设“食品营养与检测”国际合作班，与企业联合开设“现代学徒制”试点班，与华南理工大学继续教育学院合作开办“生物工程”、“食品科学与工程”成人网络本科班等。

590101.食品加工技术（与广东第二师范学院三二分段专升本培养）

（校级重点专业、国家示范专业群专业）

    培养目标：本专业构建了“以从事食品生产及技术管理”职业能力培养为主线的，校企合作、双证融通的人才培养模式。面向食品制造及农副食品加工及销售等行业，培养以就业为导向、能适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力，具备良好的职业道德、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的高素质技术技能型人才。

    培养特色：学生在我校完成三年高职学段学习后各项考核合格，并符合相关条件和要求的，获得我校普通高职毕业证书。通过转段选拔考核的学生进入广东第二师范学院食品质量与安全专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得广东第二师范学院普通本科毕业证书和学位证书。

    核心课程：食品生物化学、营养与功能食品、微生物学基础、食品酶学基础、食品工程原理、食品加工与保藏技术、食品加工机械设备、食品检验技术、食品安全与质量管理、食品添加剂应用技术等。

    就业方向：毕业生主要服务于食品制造和服务业。作为企业生产技术和管理部门的储备干部，主要从事生产管理、设备管理、品质管理、产品研发等部门的工作。学生毕业就业单位主要有：广州百事饮料有限公司、广州可口可乐饮料有限公司、广州国际香料有限公司、广州统一食品有限公司、通用磨坊广州有限公司、广州东凌粮油股份有限公司、佛山海天味业股份有限公司、广东厨邦食品有限公司、东莞徐福记食品有限公司、康师傅控股有限公司、中储粮油脂（东莞）有限公司、好丽友（中国广州）有限公司、广州风行牛奶公司、广东省食品研究所等知名企事业单位。学生以踏实勤奋、积极进取的工作精神和敬业爱岗、专业严谨的专业素养而受到用人单位的一致好评。

590107.食品营养与检测（与韩山师范学院三二分段专升本培养）

（国家级专业、高水平建设专业）

培养目标：培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品研发、工程设计、营养管理，具备良好的职业道德、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的高级应用型技术人才。

培养特色：在广东轻工职业技术学院完成3年高职学段学习，达到毕业要求的，获得高职院校普通高职毕业证书；选择转段选拔考核的学生，符合要求的，可进入韩山师范学院试点专业学习2年，符合相关条件后，获取普通本科毕业证书并授予学位证书。

核心课程：分析化学、生物化学、实验室组织与管理、食品营养与卫生、食品毒理学基础、食品营销、食品安全与质量控制技术、食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、公共营养师、食品检验生产实训、机械制图、食品工厂机械与设备、食品加工原理、果蔬贮运学、食品工厂设计、食品生物技术、毕业论文、顶岗实习。

就业方向：主要在中国广州分析测试中心、广东省食品质量监督检验站、国家糖业质量监督检测中心等企业从事食品质量安全检验与管理工作；可在部队、医院、学校、餐饮业、营养保健食品生产企业等从事营养膳食设计、产品配方设计、工艺条件设计等工作。

590107.食品营养与检测（与SGS通标标准技术服务有限公司开展现代学徒制联合培养）

（国家级专业、高水平建设专业）

培养目标：主要培养在转基因、天然毒素、生物污染、药物残留、有机物、食品添加剂类（如纽甜素、三氯蔗糖）、毒素类（如真菌类、贝类毒素类）等国家食品安全重点监测领域，精通使用高端检测仪器设备；熟悉国内外食品检测行业的标准、法律法规的高端涉外技能型专门人才。

培养特色：广东轻工职业技术学院和SGS通标标准技术服务有限公司联合。实施先招生后招工。招收学生通过参加高考，达到广东轻工职业技术学院录取条件，学校签发录取通知书。SGS通标标准技术服务有限公司与高考录取的学生以双项选择为原则签订合同。第一学年主要在校学习综合素质类课程和岗位核心能力岗前培训课程；第二、三学年进驻企业，主要开展专业核心课程、拓展类课程和综合能力类课程以及跟岗实习、顶岗实习。

核心课程：分析化学、生物化学、实验室质量管理体系、样品前处理、食品加工技术、食品质量感官检验技术、中国食品安全法规与标准及食品安全性评价、食品安全与质量控制技术、食品理化检验技术、化学实验室基础操作技能、实验室的文件和记录管理、职业发展能力、食品微生物检验技术、色谱类仪器使用与维护、光谱类仪器使用与维护、质谱类仪器使用与维护、综合实训、跟岗实习、毕业论文、顶岗实习等。

就业方向：签订现代学徒制学生，可优先选择SGS通标标准技术服务有限公司国内外分支机构就业。

570101.食品生物技术

（国家级示范院校重点建设专业群专业、校级重点建设专业、校级重点教学团队）

培养目标：依托珠三角区域特色产业，以调味品和酒类生产为主体，工艺、检验、质量管理为主线，单元操作技能为贯穿的“三线二体一贯穿”的人才培养模式，培养以就业为导向、能适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力，具备良好的职业道德、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的高级技术技能型人才。

核心课程：仪器分析、生物化学、微生物学基础、食品生产单元操作、调味品生产技术、酒类生产技术、食品添加剂应用技术、食品检验技术、食品安全与质量管理、顶岗实习等。

就业方向：调味品、酒类等食品行业知名企业从事产品研发助理、生产操作与管理、产品检验与质量控制、产品营销及技术服务、设备维护与管理等岗位。

570102.化工生物技术

（省品牌专业、“高技术高技能人才”本科教育的试点专业、现代学徒制试点专业）

培养目标：化工生物技术是集生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科。本专业紧密结合广东经济发展，旨在培养具有高尚职业道德，德、智、体、美全面发展，掌握生物化工专业知识和现代生物技术基本技能，熟悉生化产品生产工艺，食品与发酵行业资源综合利用工艺设计和技术开发，生化产品检验等工作的高级技术应用型人才。

核心课程：生物工程设备、微生物工艺技术、现代生化分离技术、食品与发酵工业综合利用技术、生化产品应用与营销服务、专业综合技能实训、毕业设计（毕业论文）、顶岗实习等。

就业方向：就职于食品、生化产品、生物制药、环保等多个行业；主要从事生产管理、质量管理、技术开发等工作。

590202.药品生产技术

（国家级示范院校重点建设专业群专业）

培养目标：药品生产技术专业旨在培养具有高尚职业道德，掌握生物药、化学药、中成药及健康产品等生产相关理论和实践知识，具备药品及相关健康产品生产管理、检验、营销的高级应用技术型人才。

核心课程：医药学基础、中医药学概论、生物制药技术、药物分析技术、药物制剂技术、制药设备及技术、药品生产质量管理、药物分析实训、药品生产实训、顶岗实习等。

就业方向：本专业毕业生在医药和保健食品生产企业、医药销售企业、连锁药店、医药管理咨询等行业从事生产管理、质量控制、新产品开发助理、药品及医疗器械销售、医药管理咨询等工作。

590301.药品经营与管理

培养目标：药品经营与管理专业旨在培养具有掌握医药理论知识，熟悉医药市场发展规律、精通药品经营管理，具备药品采购、鉴别、仓储运输、销售和管理技能的高级应用型人才。

核心课程：医药学基础、药事管理法、药品市场营销技术、药品经营质量管理、OTC营销技术、处方药营销技术、实用药物商品知识、医药信息检索、药品经营与管理综合实训、顶岗实习等。

就业方向：本专业毕业生可在药品生产企业、药品零售企业、健康产品企业、连锁药房等从事药品、健康产品及医疗器械采购和销售，药品储存养护，药品招投标，药学服务咨询等工作。

590303.保健品开发与管理

培养目标：培养健康产业发展所需要的德、智、体、技(职业技能)全面发展，掌握保健品研发、生产、营销、质量控制等所必需的实践操作技能和理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，适应现代保健品研发、生产与营销工作的高素质技能型人才。

核心课程：现代营养学、生物提取技术、保健品生产工艺与设备、保健品研究与开发、保健品检验技术、保健品营销与策划、保健品工厂设计、毕业设计、顶岗实习等。

就业方向：可就职于保健品、生物医药、健康服务等多个行业，从事保健品研发、生产与管理、产品营销及技术服务、健康产业咨询服务等工作。

5901H.食品工业类（食品营养与检测）（中外合作办学）

培养目标：培养具有较强的英语语言应用能力、具备多元文化背景和良好的团队合作精神，熟悉国内外食品安全与营养方针、政策和法规；从事食品产业链生产经营相关环节的食品检验、营养管理服务等第一线工作的高端涉外技能型专门人才。

培养特色：引入澳洲先进课程，通过国际性的教育使学生掌握营养学的知识和食品检测的方法。国内2年，国外1年，合作毕业者获得中澳两国的双大专毕业文凭。

核心课程：剑桥英语、雅思英语、雅思阅读 、雅思口语与写作、雅思阅读与听力、Learning and Communication(学习与交际）、Principles of  Nutrition(营养学原理）、Introduction to Chemistry (化学概论）、Introduction to Chemistry(化学概论）、Systemic Physiology (系统生理学）、Cell Biology(细胞生物学）、Human Physiology(人体生理学）、Human Anatomy(人体解剖学）、Biochemistry(生物化学）、Principles of Nutrition(营养学基础）、Public Health Foundation（公共健康学基础）、Nutritional Biochemistry(营养生物化学）、食品检测核心课程（食品理化检验技术、食品安全与质量控制技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术）、毕业论文、顶岗实习。

 就业方向：选择在国内企事业单位从事食品检测和营养管理工作；第三年澳大利亚阳光海岸大学完成最后一年的副学士课程的学习，达标后可继续在澳大利亚修读学士学位及研究生课程。