课程介绍
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1. 什么是海乘
海乘的称呼是相对于空乘的一种名称叫法、实际工作性质与空乘有着本质上上的区别。
首先、海乘服务的环境、实际上是一个五星级的酒店的环境、邮轮活动和工作空间较大、每一艘豪华邮轮员工可以达到几百到上千人、客人从几百到几千人不等。
其次、海乘的服务层次、随着更多的邮轮公司看好国内的市场、相继开拓了国内的航线、邮轮更为大家熟悉、更多的有钱人、旅游出行都会选择邮轮这个古老又新鲜的旅游方式、所以就缺少不了为他们服务的人员。而海乘们提供的服务是国际水平的、相当于国际的超五星级别的酒店，所以服务质量和方式相对于空乘的服务有过之而无不及。
用最简单的一句话来概括就是、如果邮轮是超五星的酒店或度假村、那么海乘就是五星酒店或度假村里的服务人员。
邮轮乘务。。简称海乘
2. 岗位说明
国际邮轮公司下属各邮轮上的五星级酒店、酒吧、客房、俱乐部、商场销售、前台、收银、财务、证件管理、人事管理、安全员、陆地导游等服务项目，有餐厅部（Restaurant）酒吧部（Bar）厨房部（Galley）客房部（Housekeeping）船员部（Crew）导游部（Tour guide）。具体岗位有：
Assistant Waiter-----服务员助理--餐厅 酒吧 厨房 客房 船员（部）
Crew steward--------船员管理员--船员部
Cruise Staff-----------娱乐部员工
CAFE Assistant------酒吧管理员--酒吧部
SNACK-----------------快餐员--厨房部
Waitress II--------------二级服务员--餐厅 酒吧 厨房 客房（部）
Bartender--------------酒保--酒吧部
GSO---------------------前台--酒吧 餐厅 客房（部）
Server（BSV）-------酒吧服务生
Bar tender（BRT）--酒吧调酒师
Utility bar（UBR）----酒吧杂工
Coffee attendant（RSA）咖啡厅服务员
Dealer（DEAL）-----荷官--厨房部
Youth staff（YS）---儿童看护
Sports staff（SPRF）健美教练
Commission3（COMS3）三级厨师
Utility utility（UT）--厨工
Club -------------------俱乐部员工
Hotel ------------------客房服务员
CCA -------------------
GSA--------------------前台接待---客房部
VIP ------------------贵宾接待----客房部
Slot ------------------- 人事管理员--人事部
Bellman --------------礼宾员-----酒吧部 客房部 餐厅部
以上是邮轮部分岗位，薪资待遇详见报纸说明。
3. 环球邮轮都有哪些：
嘉年华邮轮（CarnivalCruise）是世界最大最受欢迎的邮轮公司。嘉年华的子公司很多，包括Cunard，Princess Cruise,Costa Cruise,Holland America Cruise,P&O Cruise...
歌诗达邮轮（CostaCruises）是“意大利风格”邮轮的代表，以热诚的服务及美食著称。
公主邮轮（PrincessCruises）该邮轮豪华致极，能带领游客前往美洲、加勒比海、欧洲、非洲、印度及南太平洋各地。
荷美邮轮（HollandAmerica）曾被评为“整体最佳邮轮”，船上聘请了世界名厨制作菜肴，在全世界253个港口、旅游地停靠。
皇家加勒比邮轮（Royal Caribbean International)创立于公元1969年, 是全世界规模最大、服务最好的邮轮公司之一，旗下包括三个邮轮公司：皇家加勒比国际 Royal Caribbean Int’l 、名人号邮轮Celebrity Cruises 及皇家名人旅游Royal Celebrity Tour。
名人邮轮（CelebrityCruises）拥有世纪号、银河号等多支船队，航行于美国及太平洋海岸。
迪斯尼邮轮（DisneyCruiseLine）世界上惟一一艘由迪斯尼设计建造的邮轮，航行于加勒比海地区。
维京邮轮（VikingLine）北欧最主要的邮轮公司之一，拥有7艘世界级豪华邮轮，往返于芬兰与瑞典之间。
美国邮轮（UnitedStatesLine）环游夏威夷4个海岛，航程共7天。
丽星邮轮（StarCruise）由马来西亚“云顶”老板投资创建，航线遍布世界，在亚太地区处于领导地位。它旗下共有11艘以星座命名的邮轮，组成“丽星系列”。
4. 目前亚洲邮轮分为哪些范围
1、香港邮轮，航线-香港到公海 主要集中在大都会、明都会、集美、实德、这四条船上。
2、丽星游轮，航线-新马泰地区 主要集中在丽星邮轮旗下的 天枰、处女、宝瓶、双鱼。
3、大陆海域，宝岛之星、东方神龙、中华之星。这些船一般都是在中国邻国或者中国地区航行。
5. 海乘的优势 劣势：
优势：
1、利用最少的时间，获取其他传统行业无法得到的金钱收益、受益通常是传统行业的2-3倍甚至更高、极大的缩短奋斗时间。
2、利用最少的时间，游历世界上十几甚至几十个国家，饱览异国的风土人情，开拓自己视野，比较适合驴友。比其他一些自费旅游的驴友们来说，优势不言而喻。
3、利用最少的时间，锻炼自己的英语口语能力、你在国内再英语好也只是中式英语、在船上有十几到几十个国家的同事及客人说着各式的英语。很快你会发现你的英语听力会突飞猛进的发展，做梦都是英语版的。
4、利用最少的时间，熟悉国际酒店/邮轮的服务理念，服务方式，工作经验，回国后再就业不成问题。
劣势：
1、刚上船的时候，你可能会有些晕船、但是症状会在2-3天内缓解逐步消失
2、刚上船的时候，你可能会因为工作的劳动强度有些大，有些吃不消，但是这就在于一个熟能生巧的过程。
3、刚上船的时候，你可能会因为之前没干过酒店工作，可能会很迷茫，会很沮丧，觉得自己什么都不行，但是别担心你的同事，通常都会很友善的帮助你。
4、刚上船的时候，你可能会因为工作在夜晚，倒换时差上会觉得累，也不要紧，慢慢的一点点会好
5、刚上船的时候，你可能会因为做错一些事情，被经理或者领班骂，这是必须的，如果不对你严厉，你就不会在错误中学习。只有吃过一次痛，才知道怎么去避免这个痛。
6．证书
“熟悉和基本安全培训合格证”、“精通救生艇筏和救助艇培训合格证”、“高级消防培训合格证”、“精通急救培训合格证”、以上统称为四小证，“国际航行船舶英语专业合格证”和“客滚证”（部分游轮公司需要，例如：意大利歌诗达).
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