王森烘焙西点西餐咖啡学院

发布机构：王森烘焙西点西餐咖啡学院
项目分类：职业技能
所在地区：
更新日期：2012年2月25日
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学校简介

王森烘焙西点西餐咖啡学院成立于1998年，位于中国园林之都、历史文化名城、长三角经济轴心---人间天堂苏州。学院用十多年的专业耕耘精神探索了一条中国西点西餐人才培养之路---“一流研发造就一流师资；一流师资培育一流人才”， 确立了行业先进的技术标杆与科学的培训体系，为中国及亚太地区培养与输出行业专业人才上万人。成为了中国目前最大的西点西餐装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国最大的烘焙、西点、西餐、咖啡人才培训基地，是名符其实的行业“西点军校”。

校园环境优雅精致，设计独具匠心，极赋艺术品位，秉承了天下闻名的苏州古典园林风格---亭台楼阁、小桥流水、树木成荫、繁花锦簇、曲径风荷、莺歌燕语。步入校园神清气爽，意定舒闲，是一个学习、生活的理想家园。

专业学校重在技术研发，学院现有专业教学研发人员60余名，研发水准堪称行业一流，出版行业专业书籍100多种。同时师资力量与课程体系也领行业之先。参加国内外各类行业大赛获奖无数，2008年受邀参加央视《奥运来了》美食节目，2009年设计与制作了北京巧克力主题梦公园，受到世界关注，并破5项吉尼斯世界纪录，2010年我校学生应上海世博会邀请参加世博园餐饮制作表演。学校也正筹备在苏州建立集人才培训教育、烘焙艺术博览、旅游文化创意为一体的“巧克力梦公园”，建成后将是中国最大的巧克力主题乐园。

教学特点

1、培养模式：重技能、弱学历；重实操、弱理论。纯粹的真材实料学手艺，动手操作课时占到总课时的90%以上。

2、学习方式：机动灵活，随到随学。每满30人以上即单独成班教学，如果入学时不满30人，先插班免费学习，等人满后再编班重学。

3、课程体系：专业丰富，覆盖全面。独创自选式课程菜单，课程单元独立，可以循环重学，直到学生学会、学好为止。

4、考试考核：高标准、严要求。课程单元按教学大纲要求逐一考试考核过关，实行多次补考制度，直至完全合格为止。

5、校园管理：严格有制，张弛有度。教学老师、班主任、宿舍管理员专职专人对学生在校学习、生活提供全方位的管理与服务。

6、成长关怀：全面关怀、健康成长。学校通过班级团队打造、校园活动开展、心理咨询辅导、思想行为矫正等方式，不断完善学生综合素质。

毕业前景

1、100%就业率：学生学习期满合格毕业后，需学校安置就业的学生，学校做到100%的推荐就业，学生不满意的情况下，学校提供多次推荐，直到学生满意为止。

2、薪资水平：学生刚就业薪资比同等学校毕业生高出一个档次，平均薪资能达到2500-3500元/月，技术突出的学生薪资档次更高。

3、鼓励创业：学校积极鼓励学生毕业后自主创业，实行“扶一程、送一程”的跟踪扶助行动，对自主创业学生持续提供技术、研发支持。

4、回校进修：我校毕业生经过一段时间工作之后，需要继续提高技术水平再选择回校进修学习更高层次的课程，学校实行学费特惠支持政策。