萨维尔商学院面向酒店从业者、投资人全面招
- 发布机构:萨维尔特雷弗教育培训机构
- 项目分类:服务类证书
- 所在地区:广东广州
- 更新日期:2020年7月2日
- 浏览次数:1125
前言介绍
鉴于新环境、新常态下酒店发展需求,萨维尔国际商学院2020年继续就《酒店高层管理研修班》课程开启滚动式开班。旨在提高酒店主要经营管理者的经营管理系统实战能力及创新能力,在新环境、新常态下为酒店业的发展作出应有的贡献。 课程背景 课程特色 课程目标 快速掌握新环境、新常态下酒店发展态势 明确酒店战略格局及定位 全面系统梳理酒店经营管理重要版块 快速达成自我修炼提升 充分掌握实战管理新模式,促进企业发展 课程对象 酒店投资方 酒店业主代表 酒店总经理 酒店部门总监 酒店部门负责人及以上 主要课程 课题一:酒店前期策划及管理 总论 市场调查及分析 定位初步确立 项目开发及规划 酒店财务分析及风险评估 可行性论证的结论 课题二:酒店工程筹建及管理 工作目标 工作职责 组织结构 工作授权 准备工作 项目前期策划及立项 规划设计阶段 土建施工阶段 室内装修设计 室内装修施工阶段 课题三:酒店开业筹备及管理 工作目标 企业文化建设 准备工作 工程协调 行政管理 人员招聘 人员培训 管理模式建立 物资采购 市场营销 课题四:酒店宏观管理 市场营销 成本控制 对客服务 内部管理 硬件完善 形象宣传 人力资源管理 培训体系建立及完善 有效的监控是达成目标的必要手段 风险防范是企业可持续性发展的基础 课题五:餐饮运营及管理 餐饮管理八大任务 餐饮管理四大特点&四大着力点 餐饮业未来的发展趋势 餐饮定位与规划 餐饮市场营销 厨房生产与管理 餐饮原材料管理 餐饮成本核算与控制 餐饮服务质量管理 课题六:房务运营及管理 招待业-现代酒店管理 酒店的组织 前厅部的运转 预定 入住登记 客房部管理 课题七:管理人员现场督导 酒店管理中头疼的问题 现场督导管理的核心 现场督导管理的五大要素 现场督导管理的实操秘籍 课题八:打开成功的营销之门 市场营销概念及职能 市场调研及定位 营销渠道的管理 市场营销的业务技巧 市场营销的内控与管理 成功促销的要诀及类型 课题九:财务成本控制及管理 什么是成本控制 酒店成本控制概述 影响酒店成本升降的三大要素 酒店成本控制措施 营改增后对酒店成本控制的影响 课题十:酒店收益管理 收益管理起源与要素 收益管理的定价决策 收益管理的实战技巧 收益管理的预测方法 课题十一:人力资源管理宝典 人事管理 人力资源管理 战略人力资源管理 人力资源规划 薪酬福利管理 绩效管理 培训与开发 招聘与配置 员工关系 课题十二:酒店管理中的全面领导力 领导力的定义及其要求 员工对领导的要求 领导力L.E.A.R.N.法制 实用管理工具 赋权的定义及必要性 情境领导 赋权行动计划 沟通的定义及其重要性 两种情景下沟通技巧 情绪管理——非暴力沟通 授课形式 内容讲述 案例分析 游戏互动 讨论点评 情景演练 多媒体教学 实地交流考察 学员收益 1、组织1次实地考察交流(不含在课时内)。 2、考核通过颁发萨维尔国际商学院结业证书。 3、享受英国萨维尔酒店集团信息化及联盟平台资源。 4、提供英国萨维尔酒店集团人才库平台资源机会。 5、老学员同一课程复训免费复训。 6、一年内享受讲师一对一在线指导工作。 7、如因特殊原因无法正常参训者,提前一周通知相关负责人后,两年内享受两次免费补课机会。 8、加入萨维尔国际商学院校友会,与学院历届行业精英交流、接收最新行业发展动态、优先参加萨维尔举办的行业峰会及专业沙龙、实战型的业内专家、学者为校友诊断、答疑,解决实际问题。 课程时间 本期开班 每班分三期,每期4天脱产集训 7月9-12号(上课地点:广州) 8月13-16号(上课地点:广州) 9月17-20号(上课地点:广州)
收费标准
课程费用:13800元/人
注:学费均不含住宿及膳食。
(支持四星级标准以上的酒店客房置换)
支付方式 账户名称: 广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司 开户行: 中国工商银行恩平市支行 银行账号: 2012-00900-93248-31574
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- 所在地区:广东广州
- 行业类别:职业技能类