江西旅游商贸职业学院招生-2012年全日制自考招生简章
江西旅游商贸学院自考自1995年开办自考助学班以来，经过十多年的发展，在自考教学、管理等方面不断总结提高，逐步实现教学管理的科学化、规范化，自学考试通过率迅速提高。江西省自考委员会赣考委字[2006]15号文件确定我院为高等教育自学考试主考学校和本、专科考点及阅卷点，2007年我院被江西省教委评为“优秀考点”，2008年继续被评为“优秀考点”。
校址：南昌经济技术开发区丁香路 邮政编码：330100
我院从2008年开始招收“高级技能＋自考学历”模式“双沟通”教育的学生，学生不仅通过率高，获得多种职业技能资格证书和预备技师证书，还可以享受3000元国家助学金。为广大学生系统进行理论学习与技能实践、统一参加自学考试提供了十分有利条件，使众多有志青年通过自学考试取得学历，成为社会需要的人才。为适应广大青年学生接受高等教育的要求以及社会对旅游商贸人才的需求，2012年我院继续举办“技师＋自考本科”、“技能＋自考专科”的全日制自考助学班，面向全国招生。
江西旅游商贸职业学院2012年“技师＋自考本科”招生专业
江西旅游商贸职业学院2012年高等教育自学考试招生专业介绍
旅游系“技师＋自考本科”招生专业介绍
旅游管理（020210）
1、专业适用范围：本专业培养具有较强的沟通与表达能力；具有营销和市场开发能力；具有良好的服务接待和管理能力的旅游行业的基层管理人员和骨干服务人员。学生毕业可面向旅游行业的酒店、景区、旅行社及大型服务业的各大银行、保险业、移动通讯等企事业单位就业。
2、专业主干课程：旅游资源规划与开发、旅游企业投资与管理、中外民俗、市场营销学、客源国概况、管理心理学、旅游经济学、旅游学概论、导游业务、旅行社经营管理、旅游法规、酒店管理概论、中外礼仪、前厅与客房运行与管理、餐饮管理、公共关系、形体训练、语音训练、旅游实用英语（听说）等。
3、各类证书：普通话等级证书、英语三/四级证书、计算机二级证书、导游资格证书、旅行社管理资格证书、汽车驾驶证书。
餐饮管理（020129）
1、专业适用范围：本专业培养全面掌握酒店经营管理，具有较好的个人素养和语言表达能力，具有良好的服务接待和管理能力。能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等行业就业。
2、专业主干课程：餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理、餐饮美学、食品营养学、国外饮食文化、宴会设计、宴会设计（实践）、旅游学概论、餐饮市场营销、旅游法规、酒店管理概论、中外礼仪、前厅与客房运行与管理、餐饮管理、公共关系、形体训练、语音训练、饭店实用英语（听说）等。
3、各类证书：餐厅服务员中级证书、客房服务员中级资格证书、普通话导游证书、计算机二级证书、英语三/四级证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
旅游系“技能＋自考专科”招生专业介绍
饭店管理（020211）
1、专业适用范围：本专业培养全面掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有较好的个人素养和语言表达能力，具有良好的服务接待和管理能力。能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等行业就业。
2、专业主干课程：基础英语、乘务英语、市场营销、计算机文化和应用、中外礼仪、中外民俗、公共关系学、旅游法规、饭店会计、酒吧经营与管理、饭店前厅管理、饭店餐饮管理、饭店客房管理、形体训练等。
3、各类证书：餐厅服务员中级证书、客房服务员中级资格证书、普通话导游证书、计算机二级证书、英语三、四级证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
旅游管理（020209）
1、专业适用范围：本专业培养掌握旅游管理基本知识和技能，具有较强的人际沟通能力，具备酒店管理能力，具备旅游事务管理和国际商务运作能力的一线旅游管理和服务的应用型人才。学生毕业后可面向订单培养的星级酒店或商务公司从事一线管理和服务工作，也可面向旅游事业单位、景点从事旅游管理、导游等工作。
2、专业主干课程：基础英语、旅游英语、市场营销、人力资源管理、计算机文化和应用、旅游概论、中国客源国概况、旅行社经营管理、导游业务、中国旅游地理、中国旅游历史、饭店管理、前厅运行与管理、餐饮运行与管理、客房服务与管理等。
3、各类证书：英语三、四级证书、计算机二级证书、酒店服务中级技能证书、汽车驾驶证书。
游管理（导游方向）（020209）
1、专业适用范围：本专业培养具有良好的语言表达能力和较强的人际交往能力，熟悉外联、计调、票务、营销等旅行社的基本业务，具有分析和解决导游服务和管理中所发生的各种问题的能力，掌握酒店服务与管理的基本技能和操作的高素质导游员或讲解员。学生毕业可面向旅游行业的酒店、景区、旅行社及大型服务业的各大银行、保险业、移动通讯等企事业单位就业。
2、专业主干课程：旅游学概论、中国旅游地理、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游法规、模拟导游、旅游民俗学、旅游客源国概况、旅游市场营销等。
3、各类证书：普通话导游资格证书、计算机等级二级证书、英语三/四级证书、餐厅服务和客房服务中级资格证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
空中乘务与旅游艺术（020288）
1、专业适用范围：本专业培养具有较好的心理素质和自控能力，有较强的人际交往语言表达能力，良好的航空服务和管理能力，具备外语口语能力强、文化素质高、形象气质佳，能胜任旅游与航空服务的一线人才。该专业就业率最高，深得各用人单位的青睐，且收入较高。学生毕业后可面向机场、航空公司、银行、电信公司、相关服务型企业就业。
2、专业主干课程：大学英语、乘务英语、乘务日语、旅游地理、旅游历史、中国客源国概况、中外礼仪、客舱服务与管理、应急设备操作训练、机场营运与管理、酒店管理、计算机文化与应用。
3、各类证书：茶艺师证、调酒师证、普通话等级证、英语四级证、计算机二级证、酒店服务中级资格证、汽车驾驶证书。
江西旅游商贸学院自考自1995年开办自考助学班以来，经过十多年的发展，在自考教学、管理等方面不断总结提高，逐步实现教学管理的科学化、规范化，自学考试通过率迅速提高。江西省自考委员会赣考委字[2006]15号文件确定我院为高等教育自学考试主考学校和本、专科考点及阅卷点，2007年我院被江西省教委评为“优秀考点”，2008年继续被评为“优秀考点”。
校址：南昌经济技术开发区丁香路 邮政编码：330100
我院从2008年开始招收“高级技能＋自考学历”模式“双沟通”教育的学生，学生不仅通过率高，获得多种职业技能资格证书和预备技师证书，还可以享受3000元国家助学金。为广大学生系统进行理论学习与技能实践、统一参加自学考试提供了十分有利条件，使众多有志青年通过自学考试取得学历，成为社会需要的人才。为适应广大青年学生接受高等教育的要求以及社会对旅游商贸人才的需求，2012年我院继续举办“技师＋自考本科”、“技能＋自考专科”的全日制自考助学班，面向全国招生。
江西旅游商贸职业学院2012年“技师＋自考本科”招生专业
江西旅游商贸职业学院2012年高等教育自学考试招生专业介绍
旅游系“技师＋自考本科”招生专业介绍
旅游管理（020210）
1、专业适用范围：本专业培养具有较强的沟通与表达能力；具有营销和市场开发能力；具有良好的服务接待和管理能力的旅游行业的基层管理人员和骨干服务人员。学生毕业可面向旅游行业的酒店、景区、旅行社及大型服务业的各大银行、保险业、移动通讯等企事业单位就业。
2、专业主干课程：旅游资源规划与开发、旅游企业投资与管理、中外民俗、市场营销学、客源国概况、管理心理学、旅游经济学、旅游学概论、导游业务、旅行社经营管理、旅游法规、酒店管理概论、中外礼仪、前厅与客房运行与管理、餐饮管理、公共关系、形体训练、语音训练、旅游实用英语（听说）等。
3、各类证书：普通话等级证书、英语三/四级证书、计算机二级证书、导游资格证书、旅行社管理资格证书、汽车驾驶证书。
餐饮管理（020129）
1、专业适用范围：本专业培养全面掌握酒店经营管理，具有较好的个人素养和语言表达能力，具有良好的服务接待和管理能力。能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等行业就业。
2、专业主干课程：餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理、餐饮美学、食品营养学、国外饮食文化、宴会设计、宴会设计（实践）、旅游学概论、餐饮市场营销、旅游法规、酒店管理概论、中外礼仪、前厅与客房运行与管理、餐饮管理、公共关系、形体训练、语音训练、饭店实用英语（听说）等。
3、各类证书：餐厅服务员中级证书、客房服务员中级资格证书、普通话导游证书、计算机二级证书、英语三/四级证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
旅游系“技能＋自考专科”招生专业介绍
饭店管理（020211）
1、专业适用范围：本专业培养全面掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有较好的个人素养和语言表达能力，具有良好的服务接待和管理能力。能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等行业就业。
2、专业主干课程：基础英语、乘务英语、市场营销、计算机文化和应用、中外礼仪、中外民俗、公共关系学、旅游法规、饭店会计、酒吧经营与管理、饭店前厅管理、饭店餐饮管理、饭店客房管理、形体训练等。
3、各类证书：餐厅服务员中级证书、客房服务员中级资格证书、普通话导游证书、计算机二级证书、英语三、四级证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
旅游管理（020209）
1、专业适用范围：本专业培养掌握旅游管理基本知识和技能，具有较强的人际沟通能力，具备酒店管理能力，具备旅游事务管理和国际商务运作能力的一线旅游管理和服务的应用型人才。学生毕业后可面向订单培养的星级酒店或商务公司从事一线管理和服务工作，也可面向旅游事业单位、景点从事旅游管理、导游等工作。
2、专业主干课程：基础英语、旅游英语、市场营销、人力资源管理、计算机文化和应用、旅游概论、中国客源国概况、旅行社经营管理、导游业务、中国旅游地理、中国旅游历史、饭店管理、前厅运行与管理、餐饮运行与管理、客房服务与管理等。
3、各类证书：英语三、四级证书、计算机二级证书、酒店服务中级技能证书、汽车驾驶证书。
游管理（导游方向）（020209）
1、专业适用范围：本专业培养具有良好的语言表达能力和较强的人际交往能力，熟悉外联、计调、票务、营销等旅行社的基本业务，具有分析和解决导游服务和管理中所发生的各种问题的能力，掌握酒店服务与管理的基本技能和操作的高素质导游员或讲解员。学生毕业可面向旅游行业的酒店、景区、旅行社及大型服务业的各大银行、保险业、移动通讯等企事业单位就业。
2、专业主干课程：旅游学概论、中国旅游地理、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游法规、模拟导游、旅游民俗学、旅游客源国概况、旅游市场营销等。
3、各类证书：普通话导游资格证书、计算机等级二级证书、英语三/四级证书、餐厅服务和客房服务中级资格证书、普通话等级证书、汽车驾驶证书。
空中乘务与旅游艺术（020288）
1、专业适用范围：本专业培养具有较好的心理素质和自控能力，有较强的人际交往语言表达能力，良好的航空服务和管理能力，具备外语口语能力强、文化素质高、形象气质佳，能胜任旅游与航空服务的一线人才。该专业就业率最高，深得各用人单位的青睐，且收入较高。学生毕业后可面向机场、航空公司、银行、电信公司、相关服务型企业就业。
2、专业主干课程：大学英语、乘务英语、乘务日语、旅游地理、旅游历史、中国客源国概况、中外礼仪、客舱服务与管理、应急设备操作训练、机场营运与管理、酒店管理、计算机文化与应用。
3、各类证书：茶艺师证、调酒师证、普通话等级证、英语四级证、计算机二级证、酒店服务中级资格证、汽车驾驶证书。
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